流口水!淳安这些美食入选市十大农家特色小吃,你都吃过吗?

2019-10-09 09:00:02来源:中国云南网

看过来!

看过来!!

近日,2019年“杭州十大农家特色小吃”

获奖名单出炉

看看淳安有哪3位选手脱颖而出


淳安苞芦馃


俗话说:手捧苞芦馃,脚踩白炭火,除了皇帝就是我。苞芦馃分为菜粿和实粿,有韧性,有嚼头,热烘烘、甜丝丝、软绵绵。



再配上辣酱、腐乳,那只能用一个字形容——“绝”。十步之内,定让你馋得直流口水。



淳安米羹


米羹在淳安几乎家喻户晓,其中,以汾口一带最有特色。米羹中富含蛋白质、维生素、粗纤维等,易于消化,老少皆宜。



做米羹的菜肴,用农家自种的生芥菜作为生鲜菜垫底,待旺火熟油炒至五成熟后,加入四季豆干、蕨菜干等菜干继续烧煮。



如果再加入事先切细烹调煮熟的猪大肠,米羹香气会更浓,鲜味则倍增。


秋莲妈妈青馃


秋莲妈妈青馃以甜的口味为主,艾草挤压取汁,同晾干的水磨糯米粉、大米粉拌匀揉成皮,再包上豆沙馅制作而成。



看看就流口水

不说了,小编要去寻找美食了



版权归淳安发布所有,转载须告知! 

图文来源于杭州发布

部分图片由滕晶晶 谢航凯 提供

千岛湖传媒中心淳安发布编辑部编发

责任编辑:徐智琴

讲文明 树新风

相关文章